दिवाळीत घरच्या घरी बनवा सोप्या पद्धतीने मोतीचूर लाडू; जाणून घ्या रेसिपी
थेट WhatsApp वर मिळवा
दीपावलीच्या सणात पारंपरिक फराळासोबत गोड पदार्थांना विशेष महत्त्व असते. नेहमीच्या बेसन लाडूंऐवजी यंदा घरच्या घरी अगदी कमी साहित्यात चविष्ट आणि मऊ मोतीचूर लाडू कसे तयार करावेत, याची सोपी रेसिपी येथे पाहू शकता.
स्थैर्य, सातारा, दि. ०५ नोव्हेंबर : दिवाळीचा आनंद द्विगुणित करण्यासाठी फराळासोबत विविध गोड पदार्थांची तयारी केली जाते. बाजारातील मिठाईपेक्षा घरच्या घरी स्वच्छ आणि पौष्टिक पदार्थ बनवण्याकडे गृहिणींचा कल असतो. यंदाच्या दिवाळीत पारंपरिक बेसन लाडूंपेक्षा वेगळा पर्याय म्हणून मोतीचूर लाडू बनवणे हा एक उत्तम पर्याय ठरत आहे.
मोतीचूर लाडू बनवण्याची सोपी पद्धत
मोतीचूर लाडू तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात बेसन घेऊन त्यात पिवळा किंवा केशरी रंग आणि पाणी मिसळून गुठळीरहित सरबरीत पीठ तयार करावे. त्यानंतर त्यात चिमूटभर बेकिंग पावडर घालून कढईत देशी तुपात बारीक छिद्रांच्या साच्याच्या किंवा झाऱ्याच्या मदतीने बुंदी तळून घ्यावी. बुंदी तयार झाल्यानंतर एका पातेल्यात दोन तारांचा पाक तयार करून त्यात वेलची पूड, खसखस आणि तळून घेतलेली बुंदी एकत्र मिसळून स्वादिष्ट लाडू वळवून घ्यावेत.
