नवरात्रीत रताळ्याला वाढती मागणी; पावसाच्या उघडीपमुळे गुणवत्तेवर परिणाम अन् दर वाढले
थेट WhatsApp वर मिळवा
नवरात्रीच्या उपवासामुळे बाजारात रताळ्याची मागणी मोठ्या प्रमाणावर वाढली असून पावसाच्या तुटवड्यामुळे आवक व गुणवत्तेवर परिणाम झाला आहे.
स्थैर्य, सातारा, दि. १२ ऑक्टोबर : नवरात्रोत्सवाच्या काळात उपवासासाठी लागणाऱ्या रताळ्याला बाजारात मोठी मागणी निर्माण झाली आहे. मात्र, यंदा पावसाने मारलेली ओढ आणि प्रतिकूल हवामानामुळे रताळ्याच्या पिकाला फटका बसला असून उत्पादनात घट झाली आहे. आवक कमी झाल्याने बाजारात रताळ्याचे दर गगनाला भिडले असून ग्राहकांना आर्थिक भुर्दंड सहन करावा लागत आहे, तर दुसरीकडे गुणवत्तेवर परिणाम झाल्याने शेतकरी वर्गही चिंतेत आहे.
पावसाच्या तुटवड्यामुळे गुणवत्तेवर अन् आवकेवर परिणाम
राज्यातील प्रमुख रताळ उत्पादक भागांत यंदा वेळेवर पाऊस न पडल्याने पिकाच्या वाढीवर वाईट परिणाम झाला आहे. पाण्याच्या अभावामुळे रताळ्याचा आकार लहान राहिला असून दर्जावरही परिणाम झाला आहे. पुणे येथील मार्केट यार्डासह राज्यातील विविध कृषी उत्पन्न बाजार समित्यांमध्ये रताळ्याची आवक नेहमीच्या तुलनेत निम्म्यावर आली आहे. बाजारात चांगल्या दर्जाच्या रताळ्यांची टंचाई जाणवत असल्याने घाऊक आणि किरकोळ बाजारात दरात मोठी वाढ पाहायला मिळत आहे.
ग्राहकांना महागाईचा फटका अन् शेतकऱ्यांचे गणित बिघडले
उपवासाच्या काळात रताळ्याला घरोघरी पसंती दिली जाते. मात्र, आवक घटल्याने किरकोळ बाजारात रताळे ५० ते ८० रुपये प्रति किलोच्या घरात पोहोचले आहे. वाढत्या दरांमुळे सर्वसामान्य ग्राहकांचे बजेट कोलमडले आहे. दुसरीकडे, उत्पादनात घट झाल्यामुळे आणि दर्जा घसरल्यामुळे चांगला भाव मिळूनही वाढलेला उत्पादन खर्च भरून निघणे कठीण झाल्याचे शेतकरी सांगत आहेत.
